Donnerstag, 27. August 2009
Mittwoch, 26. August 2009
Diplomatie beim Mittagessen
Das Tochterkind stochert mit der Gabel auf dem Teller herum und sortiert Unliebsames aus. Es gibt chinesische Hähnchenpfanne. Nach einigen Minuten dann der Kommentar: "Mama, meinst Du nicht, daß die Pandabären etwas dagegen haben, wenn wir ihnen die Bambussprossen wegessen?"
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Dienstag, 25. August 2009
Geschmackstest: Goji-Beeren
Die Goji-Beere (Lycium barbarum) enthält ungeheuer viele Vitamine und Mineralien (selbst in getrockneter Form sollen sie weitestgehend erhalten bleiben) und ist laut Internet die nährstoffreichste Frucht auf unserem Planeten. Sie enthält z. B. 4.000 Prozent mehr Antioxidantien als Orangen und mehr B-Vitamine als jede andere Frucht.
Angebaut wird sie in China und Tibet, aber in meinem Garten steht seit diesem Jahr auch ein kleiner Strauch. Beeren konnte ich noch keine ernten und weil ich neugierig war, habe ich mir heute ein paar getrocknete aus dem Reformhaus mitgebracht.
Sie sind in etwa so groß wie Rosinen und erinnern auch leicht im Geschmack daran, sind aber bei weitem nicht so süß und fester im Biss. Ein leichter Anflug von Cranberries kann man erahnen, mich hat der Geschmack aber am ehesten etwas an die Schoten des Johannisbrotbaumes erinnert.
In Müsli kann ich sie mir gut vorstellen, man kann sie aber auch nebenher mümmeln.
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Montag, 24. August 2009
Bogenschießen
Gestern nachmittag spielten die Kinder Bogenschießen im Garten. Geprüftes Spielzeug, ein handgefertigter Eschenholzbogen und Pfeile aus Buchenholzrundstäben mit Gummdings an der Spitze. Und zusätzlich ausgerüstet mit der üblichen mütterlichen Sicherheitsbelehrung, da hätte eigentlich nichts schief gehen sollen. Tat es aber.
Beim Zurückschnellen der Sehne muss diese wohl einige Splitter des Pfeiles abgerissen haben. Die Splitter landeten mit Wucht unter dem Fingernagel des rechten Zeigefingers des Sohnes, bis sie ganz darunter verschwunden waren. Das tat ganz scheußlich weh und so machten wir uns gleich auf zum ärztlichen Notdienst, der zum Glück in der Parallelstraße im Krankenhaus ist. Ein netter junger Arzt spritzte Schmerzmittel in den Finger und schaffte es mit viel Geduld sogar, dass der Nagel nicht gezogen werden musste. Der Verband sah spektakulär aus.
Die Splitter (der längste ist etwas über 1 cm) nahmen wir in der Papierhülle der dabei verwendeten sterilen Pinzette mit nach Hause. Sie kleben jetzt im Tagebuch des Sohnes.
Meinen Nerven zuliebe sind Bogen und Pfeile jetzt erst einmal im Keller in der Verbannung.
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Samstag, 22. August 2009
Drachenfrucht
Guck mal, Jacky. Es hat tatsächlich geklappt: Drei der kleinen Samenkörnchen von der Drachenfrucht haben gekeimt und wachsen nun langsam vor sich hin. :0) Die Stacheln sind noch ganz weich (vielleicht bleiben sie das auch?).
Heute wurden sie in ein größeres Töpfchen gesetzt, damit sie viel Platz haben.
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Donnerstag, 20. August 2009
Grundregel
"Die Seife ist umso besser, je älter und trockener sie ist; von frischer Seife braucht man eine viel größere Menge. Drum fordert die nötige Sparsamkeit, daß man nur gut ausgetrocknete Seife verwende."
Wegweiser zum häuslichen Glück für Mädchen, 1888
Apropos ... sobald die Schule wieder angefangen hat und ich sturmfreie Küche habe, werde ich aus den Ölvorräten im Keller ein feines Seifchen machen :0)
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Sonntag, 16. August 2009
Samstag, 15. August 2009
Freitag, 14. August 2009
Mittwoch, 12. August 2009
Sommderduft
Den Duft von Brombeeren im warmen Sonnenschein sollte man in Flaschen aufbewahren können um im Winter ab und zu daran zu schnuppern. Diese Schüssel voll wurde zu Saft und Brotaufstrich verarbeitet, lecker!
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Dienstag, 11. August 2009
Montag, 10. August 2009
Quorn
Quorn, Quelle: Wikipedia
Auch das Lesen in Kochbüchern bildet. Quorn ist der Handelsname für einen proteinreichen, cholesterinarmen, industriell hergestellten vegetarischen Fleischersatz aus fermentiertem Schimmelpilz-Myzel.
Es wird mit Vitaminen und Mineralien angereichert und mit Hühnereiweiß gebunden. In der Schweiz wird er unter dem Namen Cornatur von der Migros angeboten. Mmmh, dort würde ich auch einmal wieder gerne in den Regalen stöbern. Schon alleine die Anzahl der Müsli-Sorten hat mich immer mit Ehrfurcht erfüllt. Aber ob eine Packung Cornatur in meinem Einkaufswagen landen würde?
Auch wenn ich ganz gerne Brie oder Camembert esse und auch Waldpilze sehr gerne mag, finde ich die Vorstellung doch etwas befremdlich, Schimmelpilz-Myzel zu essen.
Wer hat's erfunden? Nee, die Schweizer waren es diesmal nicht, sondern die Briten. Und was man von dieser Seite kulinarisch erwarten kann, habe ich schon erfahren (müssen). Ich bleibe skeptisch ...
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Freitag, 7. August 2009
Wundertüte
Gestern habe ich eine Wundertüte voll Sockenwollreste ersteigert. Mit 600g Wolle kann man schon ein paar Frühchensocken stricken und ich liebe die Abwechslung. Für ein Sockenpaar braucht man nur wenige Gramm und viele der Mini-Knäule sind buntig. Ich freu mich drauf :0)
Donnerstag, 6. August 2009
Bloglesen bildet
Wenn man Blogs liest, dann kann man eine Menge lernen, z. B. daß es in China puschelige Hühner gibt, die schwarze Haut, schwarzes Fleisch und sogar schwarze Knochen haben.
Guckst Du hier: Björn in China
Dienstag, 4. August 2009
Nach 6 1/2 Jahren ...
... war ich einmal wieder beim Friseur. Nun sind die Haare wieder kurz und ich froh darüber, dass ich mich dazu durchgerungen habe.
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Samstag, 1. August 2009
Michelstadt II
Mmmmh, so schön es dort war, konnte man aber auch nicht übersehen, dass in der Innenstadt mindestens fünf Läden leer standen und zwei auf dem absteigenden Ast waren. Sehr schade, aber auch dort scheint man zu kämpfen zu haben. Obwohl hier in Hessen Ferien sind, waren nicht viele Touristen da. Dabei sollte es doch eigentlich laut einiger Umfragen "in" sein, in Deutschland Urlaub zu machen?
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