Umleitung

An unserem Haus führt eine Bahnlinie vorbei und vom Küchenfenster aus kann ich die Züge sehen.
Das finde ich eher interessant als störend, denn es gibt viele unterschiedliche Wagen aus verschiedenen Ländern und mit oder ohne Graffiti auf den meist staubig-dunklen verblichenen Farbtönen.
Seit heute am sehr frühen Morgen fahren ganz viele Züge, auch solche, die wir sonst nie zu sehen bekommen. Drei ICEs waren es alleine in der letzten Stunde, die durch das kleine Dieburg Richtung Aschaffenburg gezuckelt sind. Mal sehen, was da noch kommt.

Hasenöhrchen in grün

Eben haben wir bei einem langen Spaziergang die ersten winzig kleinen Blättchen an den Sträuchern gesehen. Wie minikleine Hasenöhrchen. Das Tochterkind und ich machen immer zu dieser Zeit im Jahr diese Spaziergänge und schauen, wer die Krokusse, Schneeglöckchen und Winterlinge zuerst entdeckt.
Und eine der Überraschungs-Azaleen in unserem Garten nimmt Anlauf um zu blühen: Dunkelpink, so wie es momentan aussieht.
Jetzt ist es tatsächlich Frühling.

Maikäfersuppe

Das Internet hält doch immer wieder Überraschungen bereit. Diesmal bei Wikipedia:

Maikäfersuppe gehört zu den wenigen in Europa verbreiteten Insektengerichten und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts zumindest in Deutschland und Frankreich geschätzt. Der Geschmack soll an Krebssuppe erinnern.

Zur Zubereitung werden die Maikäfer ohne Flügel und Beine in Butter angeröstet und in Kalbfleisch- oder Hühnerbrühe gegart. Je nach Rezept wird die Suppe gesiebt und als Brühe genossen oder die Käfer werden anfangs im Mörser zerstoßen, die Suppe wird passiert und mit etwas Mehlschwitze und Eigelb gebunden. Sie wurde früher zum Beispiel mit Scheiben von Kalbsleber und geröstetem Weißbrot serviert. Pro Person wurden etwa 30 Maikäfer gerechnet.

In einem Aufsatz aus dem Jahr 1844 heißt es, dass die Maikäfer damals nicht nur als Suppe, sondern von Studenten auch ungekocht gegessen wurden: „in vielen Conditoreien sind sie überzuckert zu haben, und man isst sie candiert an Tafeln zum Nachtische.“

Dankeschön

Viele Missverständnisse entstehen dadurch,

dass ein Dank nicht ausgesprochen,

sondern nur empfunden wird.

Ernst Reinhold Hauschka

deutscher Lyriker

We are rolling

Freilaufende Hühner kannte ich ja schon, aber dem Mais hätte ich das dann doch nicht zugetraut. :0)

Fernweh

Wer an der Küste bleibt,

kann keine neuen Ozeane entdecken.

Ferdinand Magellan 

(1480 - 1521)

portugiesischer Seefahrer

Baustellen-Update

Seit Mitte 2010 hat sich bei uns im Ort eine Menge getan. Kreisel sind entstanden, die neue Grundschule und die Römerhalle sind fertiggestellt und schon im Einsatz. Aber das Seniorenheim in unserer alten Straße ist ein Trauerspiel. In dieser Woche stand dann auch in der Zeitung, was wir Anwohner schon vermutet hatten: Aufgrund von Baumängeln muss der Rohbau bis auf die Grundplatte wieder abgerissen werden. Eine Fertigstellung bis zum Jahresende ist damit völlig unmöglich. Ich denke oft an die armen Leute, die dort einziehen wollten und an die Mitarbeiter, die dort schon längst arbeiten wollten. Und natürlich an meine lieben Nachbarn, die jetzt nach dem ganzen bisherigen Dreck und Lärm, den Abbruch und Neuaufbau ertragen müssen.
Und damit ist es auch noch nicht genug. Das sich ebenfalls in der Straße befindliche Landratsamt soll auch saniert werden. Durch den laufenden LKW-Verkehr sind eigentlich schon genug Risse in den Mauern (und Nerven) entstanden.

To be continued ...

Ach ja, da war noch was: Der Sauerteig wurde seiner Bestimmung zugeführt. Oben sieht man den aufgegangenen Teig in der Schüssel, unten das fertige Brot. Lecker war's und es wird bald wiederholt. Vielleicht dann einmal mit ein paar Körnern dazu. Sesam vielleicht, oder Sonnenblumenkerne. Und mehr Roggenmehl dazu.

Jetzt steht aber erst einmal gesund werden auf dem Programm. Hustenschnupfenmittelohr bremst einen ganz schön aus, muß ich feststellen.

Schlechtes Timing

Der Rücktritt des Bundespräsidenten kommt zu einer Unzeit. Jetzt werden wohl viele Fastnachter Nachtschichten einlegen müssen, um die Wagen für die Karnevalsumzüge schnell umzubauen. Ein oder zwei Wochen eher wäre es doch auch gegangen, oder?

Blöde Technik

Ich habe in meiner Hosentasche immer einen Schrittzähler. Der spornt mich zu mehr Bewegung an und ich habe festgestellt, dass ich nicht zunehme, wenn ich pro Tag 8.000 Schritte laufe. Das fiel mir anscheinend in den letzten zwei Wochen sehr schwer, denn ich hatte praktisch immer weniger als das gesetzte Ziel auf dem Display und ein richtig schlechtes Gewissen noch dazu.
Heute habe ich gemerkt, das das dumme kleine Gerät mich nur ärgern will, tatsächlich ab und zu ein Nickerchen macht und einfach nicht weiter zählt. Grmpf!

Achtung: Sauer!

Nein, keine Nahaufnahme vom Mond, sondern eine vom lustig vor sich hin blubbernden selbst angesetzten Sauerteig. Nach einigen Tipps einer Freundin habe ich es auch ausprobiert. Die Aussicht auf leckeres selbst gebackenes Brot ist schon verlockend.

Es klappt tatsächlich, nach dem er und ich entdeckt haben, dass es in einem der Küchenschränke genau richtig kuschlig warm ist, weil dahinter die Regler der Fußbodenheizung sind.

Diesen Warmhalteort werde ich dann auch demnächt mit Hefeteig testen, den ich sonst über Nacht im Kühlschrank gehen lasse. Das klappt immer.

Year of the Dragon

Bitte, liebe Deutsche Post, könnten wir hier in Deutschland auch einmal so schöne Briefmarken bekommen? Nicht falsch verstehen, in den letzten 10 Jahren habt Ihr Euch sehr angestrengt und im Vergleich zu den 50 Jahren davor waren überdurchschnittlich viele tolle Marken dabei, ab so hin und wieder könnte man doch etwas machen, was nicht ganz so brav und deutsch-zurückhaltend ist, oder?

It's cold outside

Nach dem Aufruf von hier haben wir unsere Silikonbackform geschnappt und mit Wasser gefüllt über Nacht vor die Haustür gestellt. So wenig ich von diesen Backformen zum Kuchenbacken überzeugt bin, so praktisch sind sie für's Seifenmachen und für Eiskuchen :0) Mit einem teelicht in der mitte sieht es wirklich sehr hübsch aus.

Moonlight II

Ich weiß, das fast identische Foto gab es schon einmal im November, aber ein ganz klein wenig ist es schon anders, wie man an den Flecken oben sehen kann. Für mich immer wieder schön und faszinierend nach diesen kleinen Veränderungen Ausschau zu halten.