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Freitag, 10. Februar 2012

Achtung: Sauer!


Nein, keine Nahaufnahme vom Mond, sondern eine vom lustig vor sich hin blubbernden selbst angesetzten Sauerteig. Nach einigen Tipps einer Freundin habe ich es auch ausprobiert. Die Aussicht auf leckeres selbst gebackenes Brot ist schon verlockend.
Es klappt tatsächlich, nach dem er und ich entdeckt haben, dass es in einem der Küchenschränke genau richtig kuschlig warm ist, weil dahinter die Regler der Fußbodenheizung sind.
Diesen Warmhalteort werde ich dann auch demnächt mit Hefeteig testen, den ich sonst über Nacht im Kühlschrank gehen lasse. Das klappt immer.

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